rav123

Справедливости ради скажу, что в отеле я не жила и оценить весь сервис не могу. Однако, фраза, что театр начинается с вешалки кажется мне разумной.

В Сочи я пробыла неделю по делам, сегодня был последний день и я решила поужинать в красивом месте с видом на море. Приехала я сразу с чемоданом и зная, что проход к ресторану через отель, надеялась оставить на ресепшене свой чемодан и пойти на ужин спокойно. За стойкой никого не оказалось, я подождала минуты три и потом догадалась, что надо позвонить в колокольчик чтобы появился администратор. Минут через 5 после звонка сверху спустилась девушка, на груди у неё был бейдж с именем и должностью. Я обратилась к Наталье с просьбой оставить чемодан у стойки или в комнате хранения, так как спускать его в ресторан надо было на три пролёта лестницы, а лифта в здании нет. Наталья сказала, что так сделать нельзя, правила не позволяют. Я объяснила что с текущим положением моего здоровья мне будет тяжело спускать и поднимать чемодан и предложила подумать какое может быть решение для этой ситуации. Наталья ответила, что она мне «все сказала». Я спросила может быть есть мужчины в штате, которые смогут помочь. Наталья сказала, что мужчин нет и вообще ресторан и отель - это разное. Я обратила ее внимание, что названия одинаковые у отеля и ресторана, но дело не в этом, конечно, а в том, что может кто-то сможет мне все же помочь, я отблагодарю. Наталья сообщила мне, что она здесь главная и «че она непонятно сказала?». На всякий случай скажу, что я не совсем уж глупый человек, пятый десяток идёт, приглашенный профессор в университете. Последнее такое «че?» я слышала где-то на трассе, когда нас с мужем посетила идея остановиться в придорожном кафе. Забавно было услышать такое в отеле, который располагается на первой линии у моря, сейчас вот зашла на сайт и посмотрела стоимость номера самого дешевого 7 800 за сутки (Сочи довольно дорогой город, я тоже жила за 7 000 руб в сутки, но мне больше повезло в гостинице с администратором)). Я спросила может быть есть директор и он что-то придумает, но Наталья сказала что телефон директора она не даст мне, потому что не положено. Я поняла, что на помощь здесь мне не никто не придёт и смиренно снесла чемодан вниз к ресторану, удивленная тоном и общим ощущением равнодушия и недоброжелательности. Поужинала в ресторане, там, кстати, вполне себе вкусно, 4500 руб чек на человека - дороговато на мой взгляд получилось, но вид на море и спинки дельфинов стоил того.

А все же интересно проводят ли владельцы отеля аудит сервиса, клиентоориентированность и прочие ценности? Буду верить, что что-то поменяется, не зря же недалеко от стойки ресепшн в рамочке висит красивое.

Второй день прихожу сюда на завтрак.

Кормят вкусно, быстро, разнообразно, красиво. Кофе вкусный - спасибо.

Интерьер светлый, уютный, внутри все чисто и аккуратно.

Портит все музыка. Она громкая и клубная. Электронная сложная музыка в 10 утра.

Это вызывает диссонанс и неудобно.

Вот сидит парочка и им неудобно говорить друг с другом, девушка вынуждена повышать голос. Мне надо прослушать сообщение, я надеваю наушники, но все равно музыка мешает мне слышать его. Прошу сделать чуть тише. Говорят, что нельзя, формат заведения такой. Какой интересно формат «такой»? Я вижу в кафе кроме парочки, двух работающих с ноутбуком девушек и маму с ребёнком в коляске. Им точно нужно именно это?)

Не люблю давать бесплатных консультаций, но все же проанализируйте свою целевую аудиторию. Вкусы музыкальные у всех разные, но надо учитывать самые простые правила при выборе музыки.

Диссонанс концепции заведения с выбранным музыкальным сопровождением слишком велик.

Верю, что отзывы читаете и к понедельнику музыка изменится

Одно из любимых мест.

Само место наверное не имеет аналогов в городе по красоте. Ресторанчик на озере, где плавают прекрасные лебеди и милые уточки окружённый ивами и рябинами, в микрорайоне Удачный.

Внутри уютно и красиво, столики стоят вдоль панорамных окон, мягкие диваны располагают к неспешной беседе. Кухня качественная, есть авторские позиции, за которыми я приезжаю именно сюда, например салат с тунцом или суп-капучино грибной, очень хороши блюда из сибирской рыбы. Мне нравится назначать здесь встречи днём, камерно и есть возможность действительно побыть наедине с кем-то.

11 ноября праздновала здесь свой день рождения с друзьями, компания была у нас небольшая 10 человек, нам организовали приватную я одну в том месте где мы хотели, шторами и диванчиком отгородили нас от всех других посетителей и несмотря на то, что это была пятница и было достаточно людей в ресторане, нам было комфортно. Мы заранее обсудили меню и даже нам позволили выбрать официанта, который мне понравился. Управляющая рестораном внимательно следит чтобы всем гостям было хорошо.

Благодарю за хорошее настроение моих гостей🙂

Прекрасное место в самом центре города.

Уютный интерьер, в светлых оттенках, два этажа, на втором есть миниатюрная и уютная детская комната.

Конечно вкуснейшее мороженное, много видов, с моей точки зрения лучшее в городе.

Отличный кофе.

Я люблю здесь завтраки, они вкусные и полезные. Мне нравится грандов с греческим йогуртом и свежими фруктами, иногда балую себя сырниками, они божественны здесь

Хороший выбор и в основном меню. Я люблю тыквенный суп с креветками здесь. Подают быстро и цена приятная.

В целом уютное место, особенно для эстетов, которым важно все начиная от плейлиста и заканчивая мылом в туалете)

Добрый день!

Раза 4 в неделю бываю в кофейне, так она находится рядом с моим местом тренировок и удобно расположена во всех смыслах этого слова. В кофейне хороший ассортимент блюд и напитков и приятные, молодые, веселые сотрудники. Хороший кофе, есть выбор фрешей, отдельное спасибо за морковный со сливками, вкусный и по нормальной цене. За это время я попробовала многие блюда и выбрала свои любимые из «завтраков», которые кстати здесь не ограничены по времени и это отлично.

Мне нравится завтрак с яичницей, тостами, авокадо, зеленью и солеными помидорками черри, кажется он называется “1”. В нем все прекрасно для меня, но помню когда неделя стояла жара 30 градусов и я попросила поменять помидорки соленые на свежие, мне сказали что это невозможно. Я естественно спросила о причине невозможности, сотрудники растерялись и старший голосом вахтерши сообщил мне о том, что так положено. Я попробовала обратить внимание, что мало кто летом любит есть соленые помидорки и попросила обдумать их меню, актуализировать его, дать возможность выбора хотя бы. Но соленые помидорки так и остались в завтраке на все лето, демонстрируя мне каждый раз на тарелке победу правил над гибкостью.

Второй мой любимый завтрак «8», он тоже всем хорош по составу, если бы не бекон. Шепотом скажу, что не все люди едят свинину, и это не делает их хуже, а белок им тоже нужен. Я спросила первый раз, можно ли положить мне вместо свинины пару креветок или кусочек лосося, но мне было сказано что - нет, нельзя. Я опять поинтересовалась причинами и получила ответ, что стандарты блюд такие какие есть и «вы же понимаете что лосось стоит дороже?», я предложила положить мне кусочек лосося идентичный по-цене, но так тоже было невозможно.

Конечно, я с тех пор просто прошу не класть мне бекон в этот завтрак и оплачиваю его полностью при этом. Но вот такие мелочи и определяют клиентоориентированность кафе.

Наверное я бы даже не пыталась просить вас быть гибче к клиентам, если бы вы были огромной федеральной сетью, но ведь вы - прекрасное наше красноярское кафе и возможно не так уж сложно предусмотреть вариант замены ингредиентов для своих постоянных клиентов. Это было бы очень приятно. Кстати, система лояльности тоже бы порадовала меня. Спасибо что кормите;)

И процветания вашему бизнесу.