raven

Летний вечер решили провести в расслабляющей атмосфере зала "Парк кафе". Удивительно, что за столько лет интерьер не потерял своей актуальности, еще стало больше зелени и появилась десертная станция, где официанты формируют порции сладостей.

Формат меню также неизменен:все тот же большой неудобный лист без картинок.

Весь вечер о нас заботился мой любимый официант Тимур, и все прошло идеально.

Тар-тар из тунца получился нежный , рыба сохранила все свои вкусовые качества(я попросила соус отдельно).Роллы тоже удались , хотя редко японские блюда достойные в непрофильных заведениях.

По утке, говорят , впечатления сдержанные, но я ее не пробовала. Отличный лимонад и игристое. Основной поток посетителей размещался на веранде , но она не очень комфортна, поэтому часть гостей выбрала зал, как и мы.

Редкий "летник" не посреди дороги. Гостей совсем немного, персонал очень приветливый и энергичный.

Меню чисто азиатское,я выбрала поке с креветками (640 рублей) и роллы "Филадельфия с апельсином"(580). Поке обычный , а роллы очень понравились как внешне, так и на вкус. Хороший кофе(240).

Хотелось бы видеть в меню суп мисо, в остальном ассортимент достаточный.

Сидим в "Сабае" и очень довольны . Мало где можно получить новые кулинарные и эстетические впечатления одновременно. Подача роллов шикарна! Да и вкус супер.

С салатами и закусками было не очень:два отсутствовали в наличии, что было сообщено не сразу, уже настроилась попробовать..

В итоге, взяла татаки с лососем. Небольшое красивое блюдо с качественной рыбой и зеленью на гарнир. Суп с говядиной уже пробовали, он вновь удался.

Встретили приветливо , обслуживала Елена . Чувствуется , что она работает недавно , но старается, другие официанты тоже всегда готовы подойти даже не к "своим" гостям. Даже в понедельник посетителей довольно много, чувствуется, что ресторан полюбили.

В воскресный вечер половина столиков в "Увертюре" была с бронью,значит, многие выбрали это заведение для неспешного ужина.

Первым делом я изучила сибирское меню(на фото). Понятно, что многие позиции будут необычны лишь иностранным постояльцам , ну а для себя решила попробовать косулю. Мясо приготовили идеально:сохранена структура волокон, тот самый вкус дикого мяса,нет никакого тяжелого соуса. Все натурально и аппетитно. От малосольного огурца как дополнения отказалась , он был весь в луке.

Из основного меню были салаты, фруктовый и с клубникой и авокадо. Салат с клубникой просто потрясающе выглядел и был превосходен на вкус, даже соус подобрали удивительно органичный(манговый). Фруктовый салат прям приличного такого размера , сочный .

Хорошие отзывы о куриных крыльях "Буффало". Стабильно вкусный кофе.

Обслуживание вежливое , персонал умеет работать в команде. Атмосфера в заведении непринужденно-расслабленная.

В "Карась" решили зайти именно в теплое время года на "летник", потому что в основном зале присутствуют запахи кухни, на одежде они также остаются.

Столики на улице визуально никак не отделены от тротуара ,раньше было поуютнее. Еще они размещены на некотором возвышении из досок , и о них постоянно запинаются на входе.

Даже вечером в пятницу нашлось свободное место, и далее ротация посетителей происходила довольно быстро.

Обслуживание быстрое и доброжелательное, но на себя изначально стоит самим обратить внимание персонала. Меню простое , азиатское, отсутствие картинок несколько затрудняет выбор.

Приготовили все быстро. Роллы вкусные, "Том ям" тоже , но встречала и лучше. Порции оптимальные.