Крафтовая революция, о которой так долго говорили столичные хипстеры, до Калининграда дошла с минимальным опозданием. Ее лидером, глашатаем и вождем стал, как и четверть века назад в рамках другой эпохи перемен, «Ельцин». Бар, названный в честь первого президента России, открылся летом 2016 года и довольно быстро обзавелся внушительной фанбазой.
В...
Показать целиком
Крафтовая революция, о которой так долго говорили столичные хипстеры, до Калининграда дошла с минимальным опозданием. Ее лидером, глашатаем и вождем стал, как и четверть века назад в рамках другой эпохи перемен, «Ельцин». Бар, названный в честь первого президента России, открылся летом 2016 года и довольно быстро обзавелся внушительной фанбазой.
В «Ельцине», расположенном на первом этаже ныне практически не функционирующего завода «Судреммашавтоматика», все просто и лаконично. Большие окна, по-индустриальному высокие потолки, длинная барная стойка, прагматично подогнанная мебель — такие места описываются емким определением «модно» по всей Европе от Хельсинки до Белграда. Традиционно для крафтовых баров желающие развлекаются игрой в кикер и дартс.
Непосредственно для любителей крафтового здесь есть как рефрижератор с внушительным выбором бутылочного пива или лимонадов вроде Vostok или Club Mate, так и 16 кранов, содержимое которых регулярно меняется. IPA, APA, а также стаут, пиво с фруктовыми вкусами или плебейский лагер — за дегустацией можно зависнуть надолго. Но существенное отличие «Ельцина» от других городских локаций, любимых крафтовыми энтузиастами, — кухня.
По сути, здесь используется принцип «поп-ап»-меню - на доске у барной стойки попросту пишут мелом, что имеется в наличии прямо сейчас: ребрышки в маринаде или густой томатный суп — зависит от сезона и настроения поваров (кстати, очень неплохих). Закуски попроще, вроде ушей или начос с соусом есть всегда.
Калининградцы и иностранцы, которых чарует магия имени Yeltsin, приходят сюда за настроением. Его обеспечивает стабильно хорошая музыка (зайдите на yeltsin.pub 16+ — именно там расположено интернет-радио бара — послушайте), приятный персонал и атмосфера стереотипной ностальгии по веселым 90-м.
Неспроста семья Бориса Николаевича, узнав о существовании бара, после некоторых раздумий, благословила заведение с добрым именем в добрый путь. А такое ни за какие деньги не купишь.