В Москве уже много лет функционируют подобные "рестораны", но там к делу подошли с умом, у нас же как всегда - через другое место... Сама не была, но многие знакомые, там побывавшие настоятельно не рекомендуют. Невкусно. Лучше заплатить больше, по получить удовольствие.